Le Grain Vallée d’Aoste DOC Torrette
Vigneto: Saint Pierre
Vinificazione: a freddo pre fermentativa, fermentazione alcolica sulle bucce in vasca di acciaio inox per 10/15 giorni con rimontaggi giornalieri.
Abbinamento: antipasti misti, formaggi, carni bianche e rosse.
Curiosità: Torrette rispecchia la tipicità della nostra Regione, è la DOC di zona più estesa della Valle d’Aosta da cui nasce il vino omonimo. Vinificato con una base prevalente di petit rouge (Varietà autoctona), è il più famoso e diffuso vino valdostano.
